 Découvrez dans notre boutique Le Jardin des 3 Frères le Viognier.
INFORMATIONS LÉGALES :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Vendre ou offrir à des mineurs de -18 ans des boissons alcooliques est interdit.
De plus, nous vous rappelons que la législation interdit l'achat par jour et par personne de quantités d'alcool supérieur à 10 litres pour les alcools et les boissons spiritueuses, 20 litres pour les produits intermédiaires, 90 litres pour les vins et autres produits fermentés, dont 60 litres pour les vins mousseux, 110 litres pour les bières.
FICHES DÉTAILLÉE :
| ACCORDS METS/VINS |
A l'apéritif, avec des tapas chaudes ou accras de morue. Possibilité d'en boire au dessert avec, par exemple, un sabayon aux pêches blanches |
| TERROIR D'ORIGINE |
Ce vin est cultivé sur un sol caillouteux argilo-calcaire |
| DÉGUSTATION |
*Robe : pâle aux reflets jaunes
*Nez : floral ; fleurs blanches (tilleul, aubépine, jasmin) fruits blancs (poires, citron, pêche, mangue)
* Bouche : l'attaque vive laisse place à une belle rondeur. Les notes de fruits frais décelées au nez se révèlent. La finale est longue et harmonieuse
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VINIFICATION
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Pressurage direct débourbage et fermentation à basse température (16°c) pendant une dizaine de jours. Remise en suspension des lies fines quotidienne pour la rondeur. Elevage en cuve |
| ASSEMBLAGE |
Issu exclusivement de parcelles de Viognier |
| TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION |
8-10° C |
| EVOLUTION |
Idéal dans l'année
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