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Les insolites Rouge (750ml)

(Code: VIN014)
6,60 EUR
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Les insolites Rouge (750ml) Découvrez dans notre boutique Le Jardin des 3 Frères les Insolites

INFORMATIONS LÉGALES : 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vendre ou offrir à des mineurs de -18 ans des boissons alcooliques est interdit. 


De plus, nous vous rappelons que la législation interdit l'achat par jour et par personne de quantités d'alcool supérieur à 10 litres pour les alcools et les boissons spiritueuses, 20 litres pour les produits intermédiaires, 90 litres pour les vins et autres produits fermentés, dont 60 litres pour les vins mousseux, 110 litres pour les bières.

FICHES DÉTAILLÉE : 

ACCORDS METS/VINS Ce vin accompagnera à merveille les viandes rouges tel un filet de boeuf grillé ou beau plateau de fromages
TERROIR D'ORIGINE   Les terroirs dont sont issus les raisins sont de type caillouteux argilo-calcaires ou des épandages caillouteux
DÉGUSTATION   *Robe : rouge rubis très intense avec des reflets violine

*Nez : puissant et complexe ; notes d'épices, tapenade, fruits rouges confits

* Bouche : très fruité, élégante et concentrée ; les tanins sont présents, mais déjà très souple
VINIFICATION

Après une longue macération de plus de 4 semaines, remontages quotidiens afin d'extraire la couleur et les tanins. Elevage en cuve sur lies fines, fermentation malolactique, filtration avant mise en bouteille 
ASSEMBLAGE Issu d'une sélection parcellaire des meilleurs Carignan de l'appellation Côtes Du Rhône
TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION  17° C
EVOLUTION  Vin pouvant se dégusté maintenant ou à conserver 5 ans