 Découvrez dans notre boutique Le Jardin des 3 Frères le Côtes Du Rhône Rouge.
INFORMATIONS LÉGALES :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Vendre ou offrir à des mineurs de -18 ans des boissons alcooliques est interdit.
De plus, nous vous rappelons que la législation interdit l'achat par jour et par personne de quantités d'alcool supérieur à 10 litres pour les alcools et les boissons spiritueuses, 20 litres pour les produits intermédiaires, 90 litres pour les vins et autres produits fermentés, dont 60 litres pour les vins mousseux, 110 litres pour les bières.
FICHES DÉTAILLÉE :
| ACCORDS METS/VINS |
Tomme de chèvre, steak de boeuf flambé au poivre, fajitas de poulet, moussaka d'aubergines |
| TERROIR D'ORIGINE |
Ce vin est élaboré à partir de vigne cultivés sur deux sols différents : cailloutis et argilo-calcaire. Le rendement maximum de l’appellation est de 51 hl/ha |
| DÉGUSTATION |
*Robe : claire, rouge rubis aux reflets violacés. Il est limpide, fluide et luisant
*Nez : expressif, fruité, sur des odeurs de bourgeon de cassis, de cerises à l'eau de vie. Après aération, il s'ouvre sur des notes de réglisse
* Bouche : belle expression méridionale
|
VINIFICATION
|
Fermentation pendant une semaine puis macération pendant trois semaines environ afin d'extraire la matière ; remontages quotidiens. Elevage en cuve sur lie fines, fermentation malolactique, filtration avant mise en bouteille |
| ASSEMBLAGE |
Issu de parcelles de Grenache, de Syrah et du Carignan |
| TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION |
14-16° C |
| EVOLUTION |
Ce vin est à déguster ou à conserver jusqu'à 3 ans
|
|
