 Découvrez dans notre boutique Le Jardin des 3 Frères le Côtes Du Rhône Laudun.
INFORMATIONS LÉGALES :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Vendre ou offrir à des mineurs de -18 ans des boissons alcooliques est interdit.
De plus, nous vous rappelons que la législation interdit l'achat par jour et par personne de quantités d'alcool supérieur à 10 litres pour les alcools et les boissons spiritueuses, 20 litres pour les produits intermédiaires, 90 litres pour les vins et autres produits fermentés, dont 60 litres pour les vins mousseux, 110 litres pour les bières.
FICHES DÉTAILLÉE :
| ACCORDS METS/VINS |
Canard rôti au miel, carré de veau à la provençale, chapon farci aux champignons |
| TERROIR D'ORIGINE |
Les vignes sont situées près de la Chapelle de Mayran sur la commune de Saint-Victor La Coste. Ce site est connu depuis l'époque Gallo-Romaine. Le terroir sableux orienté au nord du plateau permet d'obtenir un vin plus fin. Le rendement de l'appellation est de 41 hl/ha |
| DÉGUSTATION |
*Robe : rubis, reflets grenat
*Nez : marqué par les fruits rouges frais, cerise, framboise
* Bouche : les fruits décelés au nez sont présents, la bouche est toute en onctuosité et en rondeur, les tanins sont élégants et veloutés
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VINIFICATION
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Fermentation des deux cépages ensemble puis macération pendant 3 à 4 semaines avec maîtrise des températures, remontages quotidiens. Elevé en cuve uniquement |
| ASSEMBLAGE |
Résultat d'un assemblage harmonieux de Grenache et de Syrah |
| TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION |
14-16° C |
| EVOLUTION |
Ce vin peut être dégusté sur sa jeunesse et se conserve jusqu'à 4 ans |
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