 Découvrez dans notre boutique Le Jardin des 3 Frères le Chardonnay
INFORMATIONS LÉGALES :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Vendre ou offrir à des mineurs de -18 ans des boissons alcooliques est interdit.
De plus, nous vous rappelons que la législation interdit l'achat par jour et par personne de quantités d'alcool supérieur à 10 litres pour les alcools et les boissons spiritueuses, 20 litres pour les produits intermédiaires, 90 litres pour les vins et autres produits fermentés, dont 60 litres pour les vins mousseux, 110 litres pour les bières.
FICHES DÉTAILLÉE :
| ACCORDS METS/VINS |
A consommer de préférence en apéritif. Le fromage de chèvre ou le poisson se marie très bien avec ce vin |
| TERROIR D'ORIGINE |
Le sol est caillouteux sur argilo-calcaire |
| DÉGUSTATION |
*Robe : pâle aux reflets émeraude
*Nez : fruits blancs (poire William, pêche de vigne) puis agrumes (pomelo)
* Bouche : minérale, ronde et généreuse au brûlé de brioche. Les fruits frais sont très présents : pêche blanche, note de citron
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VINIFICATION
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Pressurage direct débourbage et fermentation à basse température (16°C) pendant une dizaine de jours. Remise en suspension des lies fines quotidienne pour la rondeur. Elevage en cuve |
| ASSEMBLAGE |
Issu exclusivement de parcelles de Chardonnay |
| TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION |
8-10° C |
| EVOLUTION |
Dégustez ce vin sur sa jeunesse
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